23header

Törchen Nr. 23

Der Tag vor Heiligabend. Wer jetzt nicht nicht alle Geschenke gefunden hat, der bastelt entweder schnell einen Gutschein oder rennt im Turbogang durch die überfüllte und nur halbtags geöffnete Innenstadt. Restposten kaufen. Wie romantisch.

Bei uns sind endlich alle vereint. Die Ankündigung: Wir gehen um 23.00 Uhr ins Bett. Am 23.12. Passt doch.

Denn morgen geht die Gaudi endlich los. Die Gitarren sind gestimmt, die Stimmen geölt. Geschenke verpackt, Hamstereinkäufe getätigt und die Kerzen sind im ganzen Haus verteilt. Am Baum hängen 10 Lichterketten, 280 Kugeln und Anhänger und der kleinste in der Runde fragt andauernd nach dem Weihnachtsmann. Hunde laufen kreuz und quer, die Plätzchendosen leeren sich, die Vorfreude verbreitet ein wohliges Gefühl im Bauch.

Morgen wird dann der Tisch hergerichtet und der Vogel gebraten.  Und was macht ihr so? Hier meine Instagram Favorites. Nur her mit den Fotos, ich liege im Bett und scrolle gerne durch den Verlauf :)3fcfd1b04957e085870a432e865d1500_Fotor_Collage Instafave

Buech Aufmacher

Törchen Nr. 22

Ich weiß, ich weiß … Nicht jedermann ist momentan in Zürich und nicht jedermann will bald einmal hier her kommen. Schade eigentlich, denn mein ultimativer Adventsrestaurant Tipp liegt im kleinen, aber feinen Erlenbach nahe Zürich.

Ganz oben am Berg, mit Blick auf den See und die darum liegenden, bei Nacht funkelnden Häuser. In der Ferne die Berge, momentan schneebedeckt, meistens Schneebedeckt.

Gemeint ist das Restaurant Buech. Zu Normaldeutsch: Buche. Wie der Baum.

Ich kenne wirklich kein zweites Lokal, in dem offensichtlich so viel Liebe (vor Allem Liebe zum Detail) steckt, wie hier.

Entweder man speist auf der Terrasse (nur bei gutem Wetter natürlich), im Lokal selbst oder in einer der kleinen privaten Winzerhütten, von denen jede einzelne saisonal oder nach eigenen Wünschen eingedeckt ist.

Diese eignen sich prima dazu, im „kleinen Kreise“ intime und besondere Anlässe zu feiern. Wir haben hier schon Weihnachtsfeiern … Hochzeiten … Geburtstage … ALLES besondere gefeiert.

Hier ein geheimer Einblick in den fürstlich gedeckten Tisch zur Standesamtlichen Hochzeit meiner Mom und meines Daddy’s:

Buech Wedding

Was man hier essen kann? ALLES von der Karte.

Frischer Fisch mit Ratatouille, Feine Nudeln, heimisches Rindfleisch, Beerenkrebse, bestes Bürlibrot … oder ein ganz klassisches Zürcher Geschnetzeltes?

Ich habe hier auch schon etwas gelernt: Wusstet ihr, dass die ESSENZ einer Tomate weiß ist? Man erhält sie, wenn man Tomaten immer und immer wieder einreduziert. Darauf zaubern sie im Buech ein Hausdressing, das bald hoffentlich in den lokalen Feinkostläden zu kaufen ist. Ich durfte eine Flasche mit nach Hause nehmen :) Damit werde ich jedoch geizen!

Buech CollageIm letzten Jahr haben wir hier unsere Vorweihnachtsfeier verbracht, da wir die Geschenke nicht allesamt transportieren konnten und die Vorstellung ganz unter uns zu sein herrlich fanden. Es war auch herrlich. Vielleicht schenkt ihr einen Gutschein, der ein Dinner hier verspricht? Es wird zu 100% romantisch und besinnlich!

Bildschirmfoto 2013-12-22 um 10.47.16

A wise person once said to me:

"Never let it be said that to dream is a waste of one's time. For dreams are our realities in waiting. In dreams, we plant the seeds of the future."

Keep on dreaming until dreams come true!

Date?

September 2017
M D M D F S S
« Jul    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
  • IMG_1620_Fotor

  • cloud

Love